Netikėtai ar iš anksto planuojant, šventės visada suteikia daug džiaugsmo – tai proga pabūti kartu, pasidžiaugti akimirkomis ir sukurti gražius prisiminimus. Tačiau norint, kad pasiruošimas nekeltų streso, verta laikytis paprasto plano. Dalinamės patarimais, kurie padės viską susidėlioti aiškiai ir be jokios įtampos.

1. Proga

Pirmiausia nuspręskite, ką švenčiate – gimtadienį, jubiliejų, šeimos susitikimą ar tiesiog smagų vakarėlį be progos. Nuo to priklausys šventės tonas, stilius ir net biudžetas.

2. Svečiai

Sudarę svečių sąrašą, lengviau suplanuosite tiek maistą, tiek vietos poreikį. Nepamirškite pagalvoti apie vaikų ar senjorų poreikius - ką jie valgo, gali valgyti ir ką mėgsta. Tokia informacija padės suplanuoti meniu taip, kad visi jaustųsi laukiami.

3. Laikas

Pasirinkite datą ir laiką, kurie tiktų daugumai svečių. Jei tai savaitgalis, galima švęsti ilgiau, jei darbo diena – geriau rinktis vakarą. Šventės laikas taip pat gali nulemti ir patiekalų pobūdį.

4. Kvietimas

Šiuolaikinėse šventėse kvietimai dažnai keliauja elektroniniu paštu ar socialiniuose tinkluose. Tačiau svarbiausia, kad juose būtų aiškiai nurodyta vieta, laikas ir pageidavimai dėl maisto (pvz., „atsineškite mėgstamą užkandį“).

5. Šventės vieta

Rinkitės pagal poreikius – ar jaukus namų vakarėlis, ar nuomojama salė, ar piknikas lauke. Svarbiausia, kad visiems būtų patogu.

6. Pagalbininkai

Vis labiau populiarėja maisto tiekimo paslaugos – profesionalūs šefai ar kulinarijos studijos gali pasirūpinti, kad ant stalo atsirastų tobulai paruošti patiekalai, pritaikyti konkrečiai progai. Tai ne tik sutaupo laiko, bet ir leidžia šeimininkams šventės dieną atsipalaiduoti bei mėgautis bendravimu, o ne stovėjimu prie viryklės. Juk šventė yra apie draugystę, džiaugsmą, ir malonias akimirkas su svečiais, o ne apie nuovargį virtuvėje.

7. Maistas

Pagalvokite apie meniu: ar gaminsite patys, ar užsakysite maistą. Įtraukite įvairių pasirinkimų, kad visi svečiai rastų ką pavalgyti – nuo užkandžių iki tortų ar desertų. 

• Įvairovė: lengvi užkandžiai, pagrindinis patiekalas, desertas.

• Balansas: mėsiški, vegetariški, sveikesni pasirinkimai.

• Patogumas:  Jei planuojate jaukią vakarienę prie stalo, labiau tiks  patiekalai, patiekiami porcijomis. O jeigu šventė – neformalus vakarėlis, kai svečiai bendrauja stovėdami, praktiškiau rinktis užkandžių stalą, kur patiekalai lengvai paimami rankomis - vieno kąsnio užkandžių įvairovė.

Patikrinta taisyklė: geriau daugiau užkandžių ir desertų nei per mažai. Jei kas liks – niekas nepyks.

8. Sėdėjimo tvarka

Mažesniuose susibūrimuose užteks laisvesnio sprendimo. Didelėse šventėse verta suplanuoti, kas kur sės – ypač jei norite išvengti nejaukių tylių kampų. Namų vakarėliuose užtenka pasirūpinti, kad visiems užtektų kėdžių ir vietos stalui.

9. Dekoravimas

Maistas gražiausiai atrodo tada, kai dera su aplinka. Paprasti akcentai – žvakės, gėlės, sezono detalės – sustiprins įspūdį. Net ir keli stilingi indai ar servetėlės gali paversti vakarienę ypatinga.

10. Programa

Kad šventė netaptų vien valgymu, verta pagalvoti apie užimtumą. Stalo žaidimai, muzika, viktorina ar net degustacija – tai sukurs gerą nuotaiką ir suteiks papildomą „prieskonį“.

11. Apsipirkimas

Likę smulkmenos – indai, servetėlės, gėrimai ir dovanos. Verta sudaryti sąrašą ir apsipirkti iš anksto. O jei renkatės negaminti, o vaišes užsisakyti, tuomet rūpesčių dėl maisto bus kur kas mažiau, beliks tik iš anksto išsirinkti šefą ir susidėlioti visą šventės meniu.

Svarbiausia – nepamiršti, kad šventės esmė yra ne tobulas stalas ar prabangios dekoracijos, o nuoširdus bendravimas. Jei pasiruošite su šypsena, šventė pavyks bet kokiu atveju. 🎉

Negaminsiu.lt - atrask šefą bet kokiai savo progai!