Pradėti maisto gamybos veiklą namuose nėra sudėtinga, tačiau pirmiausia dažniausiai kyla klausimų dėl higienos reikalavimų užtikrinimo ir maisto tvarkymo pažymėjimo, kurį išduoda Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT). Konsultuodama klientus...
Skaityti
Tradicinis Velykų stalas Lietuvoje neįsivaizduojamas be orkaitėje keptos mėsos – lėtai kepančios, kvepiančios žolelėmis, česnaku ir sviestu. Tobulo karštojo patiekalo paslaptis paprasta: kokybiška mėsa, laikas orkaitėje ir priderintas padažas ar...
Skaityti
Kiekvieni metai Negaminsiu.lt platformoje – tai šimtai skirtingų istorijų: nuo mažų užsakymų iki intensyviausių šventinių laikotarpių, kai pasirinktas šefas, maisto kokybė ir patikimumas tampa ypač svarbūs.Todėl užbaigdami 2025 metus norime...
Skaityti
Laiko patikrintas receptas! Sultingos, nuostabiai skanios putpelės nepaliks nė vieno abejingo. Galima kepti keptuvėje, orkaitėje arba grilyje. Jums reikės: Išskleistų putpelių druskos, pipirų, aliejaus KEPIMO PADAŽUI 200 g rudojo...
Skaityti
Putpelių mėsa – tai tikras delikatesas, vertinamas dėl savo švelnaus skonio, lengvumo ir išskirtinių maistinių savybių. Ji pasižymi subtiliu aromatu ir švelnia tekstūra, todėl puikiai tinka tiek kasdieniams, tiek šventiniams patiekalams....
Skaityti
Kvietimo laikas – tai žingsnis į sėkmingą renginį. Net ir pati gražiausia šventė gali sukelti keblumų, jei svečiai pakviesti per vėlai arba per anksti. Ar žinojote, kad kiekvienas renginio tipas turi...
Skaityti-list.jpg){kind=spacer}
Planuojate pradėti maisto išvežiojimo paslaugą savo automobiliu? Kaip užregistruoti automobilį maisto produktų pervežimui: ką reikia žinoti?Jeigu pradedate ar jau vykdote maisto tvarkymo veiklą ir nusprendžiate, kad veiklai bus reikalingas nuosavas...
Skaityti
Kvietimas – tai pirmasis šventės įspūdis. Jis sukuria nuotaiką, užsimena apie šventės stilių ir padeda svečiams pasiruošti. Nesvarbu, ar kviesite elektroniniu laišku, socialiniuose tinkluose, ar siųsite spausdintą kvietimą, kvietimas yra pirmasis...
Skaityti
Netikėtai ar iš anksto planuojant, šventės visada suteikia daug džiaugsmo – tai proga pabūti kartu, pasidžiaugti akimirkomis ir sukurti gražius prisiminimus. Tačiau norint, kad pasiruošimas nekeltų streso, verta laikytis paprasto...
Skaityti
Svečiuose apsilankiusi Jolita atsivežė paragauti net trijų rūšių šimtalapių – su obuoliais, su varške ir tradicinį su aguonomis. Kiekvienas jų pasižymi savitu skoniu, tačiau labiausiai nustebino tai, kad visi šie...
Skaityti
Maži, stilingi, fotogeniški ir be galo skanūs – bento tortai (angl. bento cakes) šiuo metu yra viena ryškiausių desertų tendencijų. Jei jų dar nematėte, tikėtina, kad neilgai trukus pamatysite –...
Skaityti
Pastarieji keli mėnesiai naujiems maisto gamybos ir maitinimo verslams tapo tikru iššūkiu. Nuo 2024 m. lapkričio 1 d. pasikeitus Statybos įstatymo nuostatai, patalpų paskirtis tapo kertiniu dalyku – jei ji...
Skaityti
Planuojant šventę, verta skirti dėmesio ne tik meniu ar muzikai, bet ir stalo dekorui. Būtent šios mažos detalės kuria jaukią atmosferą ir parodo, kad apie kiekvieną svečią pagalvota. Vardų kortelės –...
Skaityti
Sveiki,aš – Greta iš „Penkį puodeliai“, maisto saugos konsultantė. Šiame puslapyje dalinsiuosi svarbiomis įžvalgomis, kurios gali padėti kiekvienam, gaminančiam maistą ir norinčiam tai daryti saugiai, atsakingai ir patikimai.Artėjant vasaros sezonui,...
Skaityti
Šventinio maisto tendencijos 2025 - nauji skoniai ir pateikimo būdai furšetuose. 2025 m. furšeto maistas tampa ne tik gurmaniškesnis, bet ir labiau apgalvotas. Žmonės renkasi kokybę, estetiką ir tvarius sprendimus. Štai...
Skaityti